Praxe





27.06.2011

Praxe biodynamického hospodaření

Kompost na statku Camphill České Kopisty. Autor: PRO-BIO LIGA Při pěstování rostlin se vychází z dobré, osvědčené zemědělské praxe, spočívající v přípravě půdy (většina biodynamiků upřednostňuje orbu), setí a běžné kultivaci podle druhu plodiny. Dbá se na dodržování osevních postupů. Výskytu škůdců se biodynamici snaží předcházet péčí o vyvážený ekosystém (v německém biodynamickém zelinářství, kde autor textu několik roků pracoval, se například zhruba každý desátý záhon osel směsí kvetoucích rostlin pro podporu hmyzu, samozřejmostí byly pásy křoví kolem půdních celků). V omezeném a přece jen labilním prostředí rychlíren zeleniny se biodynamici nevyhýbají moderní biologické ochraně rostlin, i zde je však snahou vytvořit pokud možno rozmanitý ekosystém. Výskytu chorob se předchází péčí o úrodnost půdy a aplikací preparátů. V krajním případě se provádí zpopelnění škůdce, jeho dynamizování a homeopatická aplikace, u chorob pak postřik přesličkovým odvarem po tři večery před úplňkem, kdy je tlak houbových organismů největší.

Tele na statku Malontychovu zvířat se dbá na pohodu zvířat a také na zachování jejich integrity, proto biodynamici odmítají odrohování krav. Na rozdíl od tendencí v ekologickém chovu biodynamici nesměřují k co nejpřirozenějšímu chovu (celoroční venkovní pobyt, minimum lidských zásahů), ale považují za důležitý kontakt člověka se zvířaty - jako bytostmi obdařenými duší, tedy i emocionalitou, vnímavostí.

Dává se přednost krmivům z vlastního podniku, případně z jiných biodynamických podniků. Kvalita, složení i původ krmiva přitom mají velkou váhu; Rudolf Steiner už ve 20. letech minulého století upozorňoval, že bude-li se kráva krmit masem, zešílí - což se v případě nemoci BSE skutečně stalo.

Ve veterinární medicíně se používají homeopatická léčiva.

V zásadě se biodynamici snaží o uzavřenost systému farmy, nakolik je to dnes možné. Až na naprosté výjimky se ovšem nezříkají použití strojů a elektrické energie - což autor uvádí proto, aby předešel zklamaným očekáváním. Pro biodynamika je vedle péče o půdu a krajinu primární uspokojování potřeb spotřebitelů, tzn. produkce kvalitních potravin, nikoli pouhé sebezásobení; už z toho důvodu musí být systém statku otevřený, aby mohl dávat výživu lidem, kteří mají v sociálním organismu jiné úkoly než produkci potravin.

Kam dál?

Historie a vznik

Principy a filosofie

Environmentální a společenský rozměr

Odkazy na další literaturu a zdroje

 




Chci znát BIO

Alternativní zemědělské systémyJak se rodí bioRozdíly bio x nebioCo je to BIOProč jíst BIOJak poznám BIOKdo ručí za BIOBIO bedýnkyKnihovnaSoubory ke staženíEko organizacePRO-BIO LIGAČasopis Biospotřebitel

Květen 2012
Po Út St Čt So Ne
 01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Licence a archivace



Licence Creative Commons
Biospotrebitel.cz podléhá licenci Creative Commons.


DONOŘI

Provoz těchto stránek a aktivity orgnaizace finančně podpořili:

Ministerstvo zemědělství
Ministerstvo životního prostředíMagistrát hl.m. Prahy

 

Reklama:
Světový týden respektu k porodu
 
Avokádový olej - reklama
 
Agroekofarma Kadeřávek - ubytování ve stylové chalupě na Vysočině - nejen agroturistika
 
 
  
 
Sbírej toner
 
   


 

Spolupracujeme:

                Logo Bio-info.cz                  Logo farmy.cz Farmářské tržiště    Nalok.cz  Nafarmu.cz Přírodní stavba nabízí produkty, které jsou vyrobeny z přírodních materiálů např. přírodní konopné izolace, hliněné cihly a panely, hliněné omítky, slaměné panely, přírodní barvy. Tyto materiály jsou cestou pro trvale udržitelný rozvoj naší společnosti